Esta semana nos hemos fijado en la situación y el impacto económico de la peste porcina africana en la provincia de Barcelona para actualizar la información y los mapas. Lo hacemos después de que se hayan detectado nuevos casos fuera del perímetro inicial y la Unión Europea haya autorizado, a propuesta de España, una nueva zonificación del área afectada. En esas zonas se permitirá a las granjas el movimiento de animales y productos.
Hasta la fecha se han detectado 162 casos de jabalíes infectados con el virus de la peste porcina africana, en 31 focos localizados en siete municipios: Cerdanyola del Vallès, Sant Cugat del Vallès, Sant Quirze del Vallès, Terrassa, Rubí, Molins de Rei y Sant Feliu de Llobregat.
También te traemos los datos actualizados de los embalses. Esta semana se han vuelto a registrar varios hitos históricos. Los embalses nunca habían almacenado tanta agua en un mes de febrero.
Arrancamos.
Las nuevas zonas de la peste porcina africana en Cataluña
La Unión Europea ha autorizado este viernes, a propuesta de España, una nueva zonificación de la peste porcina africana que sustituye al perímetro circular que se puso en marcha a raíz del primer brote: una zona de alto riesgo con un radio de 6 kilómetros y otra de 20 kilómetros, que fue perimetrada y vallada.
La nueva zonificación comprende un primer nivel, donde se sitúan los siete municipios afectados, y un segundo que incluye 102 municipios, donde se realizarán tareas de control y vigilancia.
En esta nueva área se permitirá a las granjas situadas dentro de ella el movimiento de animales y productos. Las granjas de porcino que se encuentran dentro ascienden al menos a 39, con una capacidad de 75.500 plazas para animales, según el análisis que hemos realizado.
Las exportaciones de porcino caen un 20,3% en diciembre de 2025 respecto al mes anterior
Diciembre de 2025 es el primer mes del que disponemos de datos completos tras la detección del brote y cierra con un fuerte retroceso frente a noviembre de 2025: los ingresos por exportación de porcino bajan a 587,8 millones de euros, 149,8 millones menos (-20,3%), y el volumen se reduce en 61.109 toneladas (-22,5%).
Si realizamos una comparación interanual, los ingresos son 118,8 millones inferiores a los de diciembre de 2024 (-16,8%), con una caída menor en volumen de 9.464 toneladas (-4,3%). Este descenso se explica por el cierre, total o parcial, de más de 50 países, con restricciones de distinto alcance: desde vetos nacionales con excepciones hasta limitaciones circunscritas a la provincia de Barcelona o a determinados productos.
La alerta de peste porcina se lanzó el 27 de noviembre, así que solo ha afectado al último mes del año. Aun así, 2025 cerró con exportaciones de porcino por valor de 8.505 millones de euros, un 3,2% menos que en 2024, y con un 1,2% más de volumen exportado, según el análisis preliminar que hemos realizado con los datos de comercio exterior.
El impacto no es el mismo en todas las regiones. Aunque Cataluña es el principal exportador de porcino de España, el sector solo representa el 4,2% del total de sus exportaciones en 2025. En Aragón, el porcino ha representado el 12,3%, según el análisis de los datos provisionales.
El foco está localizado en una zona de baja densidad ganadera
Como has podido ver en el mapa superior, el área afectada por los focos de peste porcina africana se encuentra en una zona con baja densidad de ganadería porcina. Sin embargo, si da el salto hacia el noroeste, puede tener un impacto considerable en el sector.
Es un sector fuertemente atomizado alrededor de grandes empresas multimillonarias, algunas de ellas entre las principales por facturación de sus comunidades autónomas, donde el granjero, como hemos explicado en nuestras investigaciones, actúa como un franquiciado.
En España, el abastecimiento de carne de cerdo está totalmente garantizado, ya que producimos el doble de lo que consumimos. De los 5,3 millones de toneladas que hemos producido en 2025, hemos exportado el 53%: 2,8 millones, según el análisis de los datos provisionales de comercio exterior que hemos realizado en DATADISTA.
Detrás de todas estas cifras económicas hay un impacto sobre los territorios. Si aún no lo has leído, te recomendamos el boletín en el que explicamos cómo funciona y qué impacto tiene la industria porcina en España. Es un sector con una cara B que llevamos tiempo investigando en DATADISTA.
👉 #157 Radiografía del porcino y la cara B de una industria multimillonaria.
La detección de nuevos jabalíes infectados fuera del perímetro inicial ha reactivado la inquietud del sector. Este viernes, en la lonja de referencia Mercolleida, los representantes de 16 de las principales empresas han advertido de que el control de la fauna silvestre no está siendo suficientemente eficaz y han reclamado acelerar las actuaciones para reducir la población de jabalíes, ante el riesgo de que el brote se extienda y el impacto económico se agrave. Temen un escenario similar al de Alemania, donde, según la lonja, la peste porcina africana lleva más de cinco años afectando al sector, con una caída del 25% de la producción y el cierre de unas 5.000 explotaciones desde septiembre de 2020.
Te lo mostramos de forma visual en este mapa, donde hemos situado todas las granjas porcinas de Cataluña y Aragón. Entre ambas suman más de 10.400 explotaciones, muchas de gran tamaño, con capacidad para alojar a lo largo de un año a 19 millones de animales. El 60% de las macrogranjas de porcino en España se concentran en Cataluña y Aragón.
En paralelo, el Gobierno de Aragón también lleva un par de semanas criticando la falta de comunicación por parte de la Generalitat y del Ministerio, exige liderazgo y coordinación, y pide información puntual para proteger a su industria porcina y sus exportaciones. Aragón sostiene que ha activado medidas preventivas propias desde el inicio, mientras alerta de que cada nuevo positivo fuera del perímetro complica la contención y prolonga las restricciones comerciales.
Por último, si quieres leer más sobre el impacto para el medio ambiente y la salud pública de la industria del porcino en España, te recomendamos nuestras investigaciones:
👉 El oscuro rastro en el agua del negocio de la carne barata
👉 Veneno en el grifo: ruta por la España sin derecho al agua potable
Los embalses están al 79,9%, su nivel más alto en un mes de febrero
El agua embalsada para uso humano, agrícola e industrial se sitúa en el 79,9% de su capacidad, con un volumen de 31.002 hm³. Estos embalses, denominados consuntivos para diferenciarlos de los hidroeléctricos, nunca habían estado tan llenos en febrero en toda la serie histórica, que arranca en 1988. En la última semana, el agua disponible ha aumentado 2.025 hm³, lo que equivale a una subida de 5,2 puntos respecto a la semana anterior. Este volumen se sitúa 34,1 puntos por encima de la media de los últimos cinco años y 27,4 puntos por encima de la misma semana de 2025.
Las cuencas del Guadalquivir y del Guadiana explican el 49% de la subida semanal. El Guadalquivir aporta 501 hm³ al aumento nacional, liderado por Iznájar (+110 hm³, ahora al 62%), Tranco de Beas (+90 hm³, al 78,1%) y Negratín (+65 hm³, al 52%). El Guadiana contribuye con 486 hm³, impulsado por La Serena (+154 hm³, ahora al 97,2%) y Orellana (+84 hm³, al 93,3%).
El embalse de La Serena, el más grande de España, inaugurado en 1990 y con una capacidad de 3.220 hm³, ha abierto las compuertas este mes de febrero por cuarta vez en su historia.
55 embalses consuntivos están completamente llenos. Los hitos históricos se acumulan en los embalses consuntivos: 36 embalses alcanzan su máximo para esta semana del año, frente a los 29 de la semana anterior. Guadalcacín II supera el 90% por primera vez en casi 13 años.
En el Guadiana, Orellana y Cijara superan el 90% por primera vez en 12 años. En el Guadalquivir, Negratín rebasa el 50% por primera vez en 7 años, Giribaile el 50% tras 11 años y Guadalmena el 90% tras 11 años. En el Segura, Fuensanta supera el 75% por primera vez en 12 años.
Hay 10 embalses de uso humano por debajo del 25% de capacidad, dos menos que la semana anterior: San Clemente (Guadalquivir) supera el 25% por primera vez en 11 años y Benínar (Cuenca Mediterránea Andaluza) sale también de la zona crítica.
Esta semana solo Tinto, Odiel y Piedras baja ligeramente (-1,3 puntos). Las mayores subidas las registran el Ebro (+7,2 puntos, hasta el 81,5%), el Guadalquivir (+6,2 puntos, hasta el 80,6%), el Segura (+6,2 puntos, hasta el 45,6%), Guadalete-Barbate (+5,8 puntos, hasta el 90,8%) y el Duero (+5,5 puntos, al 82,3%). Los embalses consuntivos del Tajo (72,8%), el Júcar (60,5%) y las Cuencas Internas de Cataluña (92,6%) alcanzan su máximo histórico para esta semana del año.
La cuenca del Segura sigue con las menores reservas consuntivas (45,3%), aunque encadena su segunda semana consecutiva de fuerte subida (+6,3 puntos) y anota el mayor nivel desde agosto de 2021.
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